关于震面法和拉面（2/2）

是日本大街小巷都可以见到的小吃，经常可以看到拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的日本的‘国食‘.日本全国各地的拉面种类繁多，各具特色，名古屋以骨汤面、酱汤面为主要特色，拥有19年历史的‘名古の屋‘拉面在日本已发展成为第二大拉面企业，自负拥有名古屋‘骨汤之雄‘美誉，其独特的骨汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成.其汤头富含大量“软骨素”和“骨胶原”，具有添骨髓，增血液，能提高人体对钙质的吸收和补偿，减缓衰老，延年益寿的保健功效。

    在小三心中，中国的饮食文化是世界最美妙也是最伟大的艺术，所以，在本书中绝不会出现西餐.我不喜欢吃西餐(主要是太贵了，而且味道吃不惯)