第二百五十三章 你就别多想了(2/2)
竹摇摇头,懒得和弟弟瞎扯:“菜洗干净了吧?”
“好了。”苏靖杰端着一盆子洗过菜的水,出灶房倒水。
银耳撕好成小片后,待用。撕好了银耳,她将红枣捞出,用刀将红枣剔开,取枣核。取开了枣核吃的时候方便,而且熬汤的时候也比较容易入味。
“姐姐,你这刀工,棒极了!”苏靖杰跟在苏靖竹的身边久了,也学着姐姐竖起大拇指夸人。
苏靖竹在弟弟面前从来就不谦虚,向来坦诚自己的优点:“那是,姐姐我玩刀可溜了!你可以往锅里装水了。”
苏靖杰到大水缸,拿着瓢舀了水之后,倒进锅子里。
“姐,你看看,这么多水够了吗?”
苏靖竹看了眼后,道:“再多加一点。”
“哦……这样可以了?”
“行了。”苏靖竹将银耳、红枣枸杞等放入锅,“先大火,等水煮开了,再用火熬半柱香。”
“知道了!”苏靖杰作为烧火小能,能够很好地掌控火势的大小。
在火边特别容易热,苏靖杰没一会儿,那小脸就红扑扑的了。
苏靖竹拿了一把蒲扇过来,给他扇了扇:“你也不用一直坐那么近,看着点火就行了,瞧你的脸,红通通的。”
“我自己扇就可以了。”苏靖杰从姐姐的拿过扇子。
这时,煮饭的锅子水开了。苏靖杰掀开盖子,提起饭锅上呈半圆形的铁丝,将里面多余的水倒掉后,用筷子搅了搅里面的米饭,紧接着抽掉部分大柴,留着小火慢慢煮饭。
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